Pourquoi les oméga-3 ?

Pourquoi les oméga 3 ?

Les acides gras oméga 3 sont une famille d’acides gras polyinsaturés qui jouent un rôle majeur dans notre organisme et sont indispensables à une vie saine. Alors que l’ALA est la graisse oméga-3 la plus courante, généralement disponible dans les huiles végétales, les noix, les légumes à feuilles et les graisses animales, etc. Le DHA et l’EPA proviennent principalement de sources marines. Jusqu’à récemment, l’EPA et le DHA étaient principalement extraits des poissons. Il y a quelques années seulement, les chercheurs ont découvert que les poissons ne produisaient pas l’EPA et le DHA, mais qu’ils les obtenaient des algues qu’ils mangeaient. Ainsi, la source de l’EPA et du DHA était en fait une algue. Grâce à un processus de fermentation moderne, nous avons pu extraire l’EPA et le DHA directement de l’algue, éliminant ainsi les intermédiaires que sont les poissons et tous les métaux lourds et la toxicité qui en découlent. Nous disposons désormais d’une source propre et naturelle d’EPA et de DHA.

Qu’est-ce qu’une algue ? Les algues, un film vert bleuté qui se forme généralement dans divers corps marins, sont une riche source d’acides gras oméga 3 et sont largement utilisées comme source végétarienne et végétalienne d’oméga 3 pour répondre aux besoins de l’organisme.

Les végétariens et les végétaliens courent un risque très élevé de développer une carence en acides gras oméga-3 entraînant diverses complications de santé. Jusqu’à très récemment, les non-végétariens incorporaient généralement les oméga 3 dans leur alimentation en consommant du poisson ou en recourant aux compléments alimentaires d’oméga 3 sous la forme de capsules d’huile de poisson / gels mous. Plus les recherches se multiplient, plus l’importance des oméga 3 dans notre organisme est établie. La plupart des omégas sont des omégas 3, 6 et 9. Notre alimentation normale nous apporte beaucoup d’omégas 6 et 9, en fait trop. Ce qui manque, c’est l’oméga 3 crucial, ce qui entraîne un déséquilibre dans notre organisme.

Pourquoi avons-nous besoin d’huile d’algues ?

Les sources végétales de graisses oméga-3 (graines de lin, noix, etc.) ne fournissent pas à l’organisme des niveaux adéquats d’acides gras. De même, les sources d’oméga-6 telles que l’huile raffinée et l’huile végétale peuvent créer un déséquilibre entre les oméga-3 et les oméga-6, car les deux se disputent les mêmes enzymes pour se convertir en leurs formes actives. Même si l’organisme tente de convertir l’ALA en DHA et EPA, ces conversions aboutissent à des niveaux inférieurs à ce qui serait considéré comme optimal. Environ moins de 5 à 10 % de l’ALA se transforme en EPA, tandis qu’environ 2 à 5 % se transforment en DHA. De plus, l’huile d’algues est un supplément végétalien et végétarien de DHA + EPA soutenu par la recherche pour sa biodisponibilité et ses avantages ultérieurs pour la santé. L’huile d’algues est récoltée dans un environnement propre et pur, ce qui réduit les risques de contamination et permet de bénéficier de tous les avantages pour la santé tout en protégeant l’environnement, car il n’est pas nécessaire de pêcher et de tuer des poissons pour extraire les mêmes EPA et DHA.